Archivo mensual: julio 2013

Integrantes del jurado del concurso de Facebook Los Majos

Os queremos informar que el jurado del concurso de Facebook “Gana una cesta de productos ecológicos Los Majos” estará conformado por tres de los integrantes de la familia Los Majos, quienes han mantenido la explotación agrícola ecológica, con más de 100 años de tradición de la familia Almarcha, hasta nuestros días:

-La maja abuela, Teresa Almarcha.

– El majo Carlos Almarcha.

– La maja Begoña Almarcha.

concurso web

DESCRIPCIÓN DEL CONCURSO Y ELECCIÓN DEL GANADOR

Los participantes deberán contestar con una frase original a la pregunta realizada. Los aspectos a tomar en cuenta para la selección del ganador serán:

– Los puntos dados por un jurado (comprendido entre la escala del 1 al 10, siendo 1 la puntuación mínima y 10 la máxima). El jurado evaluará originalidad, que la frase NO sea plagiada de algún autor o que exista con anterioridad, de ser así el concursante será descalificado.

– También serán tomados en cuenta los votos de las frases, que no podrán ser más de 20.
-Sólo En caso de empate, se tomarán en cuenta la cantidad de amigos reclutados de los concursantes.

FECHA DE DECISIÓN

El jurado tendrá 4 días para seleccionar al ganador o ganadora.

COMUNICACIÓN DEL GANADOR
La notificación al ganador se hará el lunes 5 de agosto del 2013, vía email, siendo esta una dirección de correo válida, a través de la aplicación. El ganador dispondrá de 24 horas para confirmar el premio desde la comunicación por email. Si el ganador no ha confirmado en ese plazo, se le entregará a un ganador alternativo, que será el que haya quedado en segundo lugar según la decisión del jurado. No habrá compensación alguna por la retirada del premio. Una vez contactado el ganador y confirmado todas las condiciones del premio y tras la aceptación por su parte de las mismas, se pondrán en marcha las gestiones necesarias para que el ganador disfrute de su premio.
El nombre del ganador se publicará en el blog elhuetodelosmajos.wordpress.com tras la comunicación del premio al mismo.

PREMIO
Una cesta de productos ecológicos Los Majos conformada por: una botella de Aceite de Oliva Ecológico 500 ml, una botella de Vinagre Añejo Dulce de Higo Ecológico 250 ml, una botella de Aceite de Almendras Ecológico 250 ml y un frasco de Confitura de Naranja Ecológica 300 gr.

¡Mucha suerte y gracias por participar!

Categorías: promociones | Etiquetas: , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Desayuna ecológico con las confituras Los Majos

Al estar elaboradas con ingredientes procedentes de agricultura ecológica y gracias a su tradicional proceso de elaboración, las confituras Los Majos conservan las propiedades nutritivas de la fruta. Por lo que,  además de ser un sano placer, son una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra, beneficiosas para el organismo.

Puedes encontrar: confituras de naranja, membrillo e higo ecológico. Todas ellas endulzadas con azúcar procedente de la agricultura ecológica.

CONFITURAS OFERTAS

Por todo ello, las confituras Los Majos son la mejor opción para los desayunos y meriendas de pequeños y mayores  Calidad, nutrición y sabor intenso para disfrutar cuidando la salud de toda la familia.

Categorías: confituras | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Saborea nuestra confitura de membrillo ecológico

Los membrillos Los Majos son recolectados en nuestra finca “El Corral” y en “Las Contiendas” a través de la agricultura ecológica. Entre sus nutrientes este fruto, cuenta con minerales como Potasio, Fósforo, Calcio, Magnesio, Hierro, vitamina del grupo B, B1, B2, B3 y vitamina C.

Puesto que el membrillo posee numerosas cualidades medicinales, como mucilaginoso, calmante, y también actúa contra la tos, debemos aprovechar que podemos disfrutar de él desde principios de otoño hasta casi diciembre… bueno, ahora podéis disfrutarlo todo el año tomando nuestra Confitura de Membrillo Ecológico.Imagen

Categorías: Uncategorized | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Del vino al vinagre: Un accidente ecológico con sabor a higo

b-3044

“Pues casi de una casualidad, porque en realidad íbamos buscando vino de higo, pero se nos hizo vinagre y cuando lo probamos vimos que ¡estaba buenísimo!” Así nació el Vinagre Añejo Dulce de Higo ECOLÓGICO, en el pueblo de Abanilla, Murcia, Nos contó Carlos Almarcha. ¡Sí! esta maravilla se la debemos a Los Majos.

Cada día la agricultura ecológica nos demuestra que hay muchas opciones para promover una alimentación ecológica manteniendo sabores deliciosos y novedosos.

El majo cuenta que el punto de partida de la creación del  Vinagre Añejo Dulce de Higo ECOLÓGICO es que, “para exportar higos en fresco, no nos permiten dar salida a los higos que tienen rayas en la piel porque en el mercado extranjero no los quieren (y eso que son los más sabrosos). Así que, para intentar sacarle el 100% a la producción, empezamos a pensar en otras posibilidad que tuviera,como por ejemplo la mermelada que ya fabricamos.”

Hemos visto que no se comercializa el vinagre de higo y mucho menos el de higo añejo, “que lo mantenemos 12 meses en barrica de roble y el resultado es una textura dulce y espesa, muy sabroso. Entonces la primera prueba fue con mil litros, ya estamos fabricando unos dos mil y vamos a esperar a ver la reacción de la demanda, pero creemos que pronto podremos ampliar producción a cinco o seis mil litros. Sería una muy buena noticia.”

 

Categorías: Uncategorized | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Gana una cesta de productos ecológicos Los Majos

imagen concurso CABECERA copia GANA una cesta de productos ecológicos Los Majos

Los Majos han decido incentivar la agricultura ecológica y realizar un concurso a través del cual el ganador recibirá una cesta de productos ecológicos “Los Majos”.

Sólo tienes que llenar el formulario, hacerte Fan de Los Majos Tienda Ecológica, subir tu frase original sobre la importancia de la agricultura y Conseguir un máximo de 20 votos.

Entra al concurso haciendo clic aquí

Categorías: Uncategorized | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Agricultura ecológica: confitura de membrillo

¿Quién dijo que la ecología no es sabrosa? si hasta el dulce membrillo se puede obtener más saludable a través de la agricultura ecológica.

Los Majos se atrevieron a hacer la confitura de membrillo, y nos explican que, para obtener un  delicioso resultado, los membrillos son recolectados en la finca “El Corral” y en “Las Contiendas”.

b-3029

El membrillo posee numerosas cualidades medicinales ya que  cuenta con minerales como Potasio, Fósforo, Calcio, Magnesio, Hierro, vitamina del grupo B, B1, B2, B3 y vitamina C. Se usa como mucilaginoso, calmante, y actúa contra la tos…

¿Qué más se puede pedir? tradicional, ecológica, saludable novedosa y sabrosa, Confitura de Membrillo Ecológico

Categorías: Uncategorized | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Cosmética ecológica con aceite de almendras

Mientras más ecológico, ¡mejor!, Es así como la agricultura ecológica también tiene propiedades estéticas. Los Majos nos explican los beneficios del  Aceite de Almendras Dulces que ellos producen por presión en frío,de manera que se mantienen todas sus propiedades:

b-3048

  • Es Hidratante y suavizante, para todo tipo de pieles, incluso las pieles sensibles o la de los bebés, o para uso facial.
  • Aumenta la elasticidad de la piel, por lo que se recomienda durante el embarazo para prevenir la aparición de estrías.
  • Calmante y antiinflamatorio, por lo que se puede usar como aceite de masaje
  • Para fortalecer el cabello dañado y las pestañas
  • Desmaquillante muy eficaz, también en la zona de los ojos
  • Previene la aparición de arrugas

Y lo más importante, es que es natural y ecológico.

Categorías: Uncategorized | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

“La agricultura ecológica es saborear salud y respeto”. Entrevista a Carlos Almarcha

Queremos recordar y compartir con vosotros la entrevista que  le realizó el blog del info al majo Carlos Almarcha. ¡Disfrutadla!

Foto familiar de “Los Majos”, con los bisabuelos del empresario Carlos Almarcha y su abuela, la niña pequeña del centro, de quienes aprendió a amar la tierra y la agricultura.

Foto familiar de “Los Majos”, con los bisabuelos del empresario Carlos Almarcha y su abuela, la niña pequeña del centro, de quienes aprendió a amar la tierra y la agricultura.

“Los majos”. Por este apodo eran conocidos los bisabuelos de Carlos Almarcha hace más de 100 años. Actualmente es el nombre de una de las principales empresas productoras y exportadoras de productos ecológicos de la Región de Murcia.

La agricultura ecológica se encuentra en fase de crecimiento, si bien el incremento se nota más fuera de nuestras fronteras que dentro. Por este motivo, las empresas de la Región se esfuerzan en ser más innovadoras en producto y competitivas en un mercado internacional que, por el momento, acoge con los brazos abiertos los productos de la huerta murciana. 

Hablamos con Carlos Almarcha, actual gerente de “Los majos”, para conocer mejor el valor añadido de la agricultura ecológica y además están surgiendo nuevos productos.

¿Qué es exactamente un producto ecológico?

Un producto ecológico es aquel que está libre de productos químicos de síntesis, ya que no usamos ningún tipo de abono químico ni en el árbol, ni en la tierra ni en el fruto. El resultado es un sabor y un olor potenciados además de, por supuesto, ser totalmente saludable porque preserva las cualidades naturales.

En la agricultura ecológica, por ejemplo, el aporte de agua en la fase de cultivo es menor por lo que el sabor se percibe mucho más, no hay engaño. Y para fumigar utilizamos tratamientos contra insectos a través de otros depredadores o el uso de atrayentes sexuales y feromonas. Los “atontamos” para poder cazarlos.

¿Cuáles son los valores añadidos de la agricultura ecológica?

Muchos, por no decir todos. Ya hemos comentado que el sabor y el olor cambian completamente, por lo tanto las sensaciones que experimentas al comer un producto ecológico no son las mismas. Y moralmente te sientes bien; hay que probarlo.

Además está el respeto al medio ambiente. Ayudamos a que la contaminación no sea agresiva, no usamos abonos químicos por lo que tampoco fomentamos la existencia de las fábricas que los producen y que contaminan muchísimo, mantenemos la fertilidad del suelo… es todo el ciclo lo que cambia. Es saborear salud y respeto. Es como volver a la época de nuestros bisabuelos.

¿Qué ha aprendido de la tradición familiar?

Precisamente eso, que hay otras formas de hacer las cosas. Yo provengo de una familia de agricultores yaprendí desde pequeño gracias a mi abuelo a amar el campo y la tierra. Después, en la generación de mis padres, empezó la química y se pensaba que o fumigabas o no podías mantener las cosechas pero no, ya nos hemos dado cuenta que no es verdad. Y volver a la forma en la que mis abuelos y bisabuelos lo hacían nos parece todo un acierto.

¿Se consumen más productos ecológicos dentro o fuera de España?

Fuera, indiscutiblemente. El mercado extranjero es ahora mismo nuestro principal cliente, destacando países como Inglaterra, Alemania, Francia, Dinamarca y Noruega. Por ejemplo, en los países nórdicos al no haber tanta población la venta es menor pero podemos estar hablando de familias cuyo consumo medio de productos “bio” en casa asciende al 80% o 90% del total de su compra. Es un porcentaje muy alto que no se da en España.

En nuestro país, de todas formas, los niveles varían según las comunidades autónomas. País Vasco, Cataluña, Madrid y Valencia consumen más productos ecológicos. En Murcia, sin embargo, somos los primeros productores y el consumo se resiste… ¡Quizás todos tenemos algún familiar cercano con huerta que nos regala fruta! Podemos y debemos trabajar más nuestra mentalidad de consumo en este sentido.

¿Cuál es nuestra principal competencia?

La competencia, más allá de la que la Región de Murcia tenga dentro de España, es Italia. Nuestros climas son muy parecidos y allí elaboran una gran variedad productos. Así que tenemos que lidiar con ellos ¡y aprender de la labia que tienen! Porque en calidad no son mejores pero han sabido venderse. Nosotros tenemos que poner en valor la marca España.

¿Qué barreras de entrada cree que existen para el gran consumo?

Por un lado está el precio. En mi opinión la diferencia no es insalvable además de que, por supuesto, todo es una cuestión de oferta y demanda. Si aumenta el consumo de productos ecológicos podremos producir más y vender más por lo que disminuirían los precios. Como en todo.

Pero más allá de este factor, creo que hay una falta de sensibilización importante. Por ejemplo, ¿cómo no ofrecer productos “bio” en los hospitales? Una persona va allí porque necesita curarse y le seguimos poco a poco intoxicando, porque eso es lo que hacen los alimentos que contienen tanta química. O en los colegios, ¿cómo no ofrecer uno o dos días a la semana a los niños un menú “bio”? No sólo es sano sino que aprenderían a percibir la diferencia –porque la hay- entre un alimento ecológico de otro que no lo es

¿Qué productos cultivan “Los majos”?

Tenemos olivos, y de esa aceituna producimos aceite ecológico en nuestra propia azlmazara. Vendemos en fresco para la exportación, brevas en junio ehigos en agosto, mandarinas y membrillo. También hacemos confituras de higo y de mandarina, dulce de membrillo y aceite de almendra.

Como novedad, acabamos de patentar un nuevo producto: vinagre de higo 100% y vinagre añejo dulce de higo.

¿Cómo nace el innovador vinagre de higo?

Pues casi de una casualidad, porque en realidad íbamos buscando vino de higo, pero se nos hizo vinagre y cuando lo probamos vimos que ¡estaba buenísimo!

El punto de partida es que, para exportar higos en fresco, no nos permiten dar salida a los higos que tienen rayas en la piel porque en el mercado extranjero no los quieren (y eso que son los más sabrosos). Así que,para intentar sacarle el 100% a la producción, empezamos a pensar en otras posibilidad que tuviera,como por ejemplo la mermelada que ya fabricamos.

Hemos visto que no se comercializa el vinagre de higo y mucho menos el de higo añejo, que lo mantenemos 12 meses en barrica de roble y el resultado es una textura dulce y espesa, muy sabroso.

La primera prueba fue con mil litros, este año estamos fabricando unos dos mil y vamos a esperar a ver la reacción de la demanda, pero creemos que pronto podremos ampliar producción a cinco o seis mil litros. Sería una muy buena noticia.

¿Qué le diría a quienes no consumen productos ecológicos?

Pues como dice la conocida expresión, no quiero “ser más papista que el Papa” pero  creo que es importante que la gente intente comprender las razones por las que es bueno consumir productos ecológicos. Detrás de ese resultado hay agricultores preocupados por la salud, por el medio ambiente, por el respeto a la naturaleza. Son valores que deben contar.

Los consumidores interesados en conocer la oferta de productos biológicos de Los Majos  pueden visitar la web LOSMAJOS.COM.

 

Categorías: Uncategorized | Deja un comentario

Bienvenid@ a nuestro huerto ecológico

Con 100 años de tradición en la agricultura ecológica, y después de cinco generaciones, Daniel decidió compartir con el mundo su historia familiar, una historia que nace y crece en el pueblo de Abanilla, en la región de Murcia, España. Esos años con olor a campo y sabor a naranjas, higos, aceitunas, almendras, mandarinas…siguen tan vivos como las ganas de Los Majos de difundir una alimentación ecológica y compartir su sabiduría con quien la quiera aprovechar.

Este espacio será una extensión moderna del huerto de Los Majos, en el que compartiremos las bondades de los alimentos ecológicos, de los frutos, de la vida saludable y muchos momentos agradables.

¡Bienvenid@!

Categorías: Uncategorized | Etiquetas: , , , , , , | 2 comentarios

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

A %d blogueros les gusta esto: