Archivo mensual: septiembre 2014

El veranillo del membrillo.

20140925_104622

Seguro que habéis oído antes el dicho “El veranillo del membrillo”. Y es que a finales de septiembre, coincidiendo con las últimas altas temperaturas del verano, es cuando maduran estos frutos tan llamativos.

El membrillo es el fruto del membrillero, un árbol cultivado desde la antigüedad en el Oriente Medio. Su fruto tiene forma redonda y es de color amarillo-dorado. En cuanto a su textura, como dice el acertijo: “Cuando chico peludo, cuando grande desnudo”. Su pulpa es dura y su sabor áspero. Por lo que para ser consumido hay que asarlo o cocerlo.

Los Majos cultivan membrillo ecológico, con el que elaboran su mermelada de forma artesanal.

En cuanto a las propiedades nutritivas de este producto, destaca su aportación de energía,  potasio (beneficioso para el sistema nervioso) y fibra (beneficioso para el sistema digestivo).

Esperamos que disfrutéis de lo que queda de Septiembre y que cojáis energía con nuestra mermelada de membrillo ecológica.20140925_121854

Anuncios
Categorías: Uncategorized | Deja un comentario

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

A %d blogueros les gusta esto: